Cá thu là loại cá biển có chứa nhiều đạm và dầu cá rất tốt cho sức khỏe con người.
Cá thu có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, ngoài ra cũng có thể làm thành khô cá thu, tẩm gia vị. Đây là một món ăn giải trí, món khai vị trong các bữa tiệc, hoặc nhâm nhi bên lon bia thì không còn gì tuyệt hơn.
Lưu ý: Bảo quản nơi khô mát ,tránh ánh sáng trực tiếp. Đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lượng đảm bảo ( nên sử dụng trong vòng 15 ngày từ khi mở miệng bao)