Được làm từ cá chỉ vàng phỏi khô một – hai nắng , sau đó rim chung với gia vị tỏi ớt, nước mắm miền trung. Khô có vị đậm đà, hơi cay cay, ngòn ngọt, thơm mềm vị cá, khó quên.
Món ăn vặt, làm mồi cho món bia, hoặc có thể ăn cùng với cơm.

Lưu ý: Bảo quản nơi khô mát ,tránh ánh sáng trực tiếp.
Đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lượng đảm bảo ( nên sử dụng trong vòng 15 ngày từ khi mở miệng bao